Recept rabarbercompote

Op alle voorgaande adressen waar ik heb gewoond stond rabarber in mijn tuin. Het bijzondere is dat ik de eerste pol gekregen heb van mijn vader. Een rabarberplant kun je heel gemakkelijk scheuren, bij voorkeur in oktober. Mijn vader heeft zijn eerste pol (circa 1956) meegenomen uit de tuin van zijn ouders, bij de boerderij in Laaghalerveen.
00123
Recept: Rabarbercompote
4 tot 5 stengels rabarber
Een scheut rode wijn
Kaneel
3 tot 4 el suiker
Snijd de rabarber in kleine stukjes en kook er samen met de rode wijn en een beetje water een compote van. Voeg naar smaak een paar el suiker toe.
00124

Nuttige Handwerken

Eerder geplaatst op “Tassen die bij je passen”, 16 februari 2012.

Wanneer ik als jong meisje van een jaar of tien logeerde bij mijn opa en oma, kreeg ik van mijn tante die nog thuis woonde “handwerkles”. Mijn tante had een handwerkakte (akte K) en was handwerklerares. Ze werkte in de jaren vijftig als lerares handvaardigheid, op verschillende scholen, waaronder de basisschool van Laaghalerveen (buurtschap in de voormalige gemeente Beilen).
00063
Ik leerde met de hand te naaien, breien en borduren. Later op school hadden de vakken voor handvaardigheid en tekenen mijn bijzondere belangstelling. In de periode tussen eind jaren zeventig en eind jaren tachtig heb ik heel wat kleding zelf gemaakt en mooie truien en vesten gebreid. Daarna raakte deze hobby enigszins op de achtergrond. Maar enkele maanden geleden heb ik “de draad weer opgepakt”. Mijn eerste sjaal was zo gebreid. Nu ben ik aan een volgend werkstuk begonnen, het haken van een omslagdoek. Dit weekend, 17-19 februari 2012, wordt in Zwolle de Handwerkbeurs georganiseerd. Ik ga morgen samen met mijn dochter, mijn twee zusjes, de vriendin van mijn neef en mijn neefje naar de beurs. Allemaal hopen we hier enige creatieve ideeën op te doen!